Библиотека практик

Целевая аудитория:

Обучающиеся с умеренной и тяжелой умственной отсталостью, тяжелыми и множественными нарушениями развития.

Цель практики:

учить обучающихся с ментальными нарушениями, тяжелыми и множественными нарушениями развития готовить простой завтрак в виде бутерброда с сыром и зеленью 

Задачи практики:

Образовательные:

1. Познакомить обучающихся с видами бутербродов.
2. Познакомить обучающихся с алгоритмом приготовления бутерброда с сыром и зеленью.
3. Учить обучающихся практическим приемам приготовления бутерброда с сыром и зеленью.

Коррекционно-развивающие:

1. Способствовать формированию практического опыта приготовления бутерброда с сыром и зеленью.
2. Развивать память, внимание и мыслительные операции через выполнение заданий на интерактивной доске и работу с дидактическими пособиями.
3. Развивать способность оценивать свою деятельность путем использования рефлексии.
4. Развивать мелкую моторику рук путем проведения пальчиковой гимнастики, нейрогимнастики, работы с ножом.

Воспитательные:

1. Воспитывать потребность в речевом общении.
2. Воспитывать самостоятельность, интерес к занятиям.
3. Способствовать формированию учебной мотивации и устойчивого интереса к процессу приготовления пищи.
4. Воспитывать любовь к труду.

Описание:

Дети с тяжелыми множественными нарушениями развития составляют особую группу среди всех детей с ограниченными возможностями здоровья, потому что у них  психические и интеллектуальные нарушения сочетаются с другими соматическими заболеваниями опорно-двигательного аппарата, зрения, слуха, эмоционально-волевой сферы. 

Жизненная компетенция включает бытовые навыки и навыки самообслуживания, способность к трудовой деятельности, навыки общения и социального взаимодействия. Умывание, одевание, расчесывание, прием пищи, ожидание транспорта, участие в дежурстве, способность сходить в магазин, попросить о помощи, объяснить свое местонахождение – эти и многие другие, казалось бы, элементарные действия и умения, при выполнении которых мы даже не задумываемся, вызывают огромную трудность у детей с тяжелыми и множественными нарушениями развития.

Результаты внедрения:

Методическая разработка имеет большое значение в системе работы учителя-дефектолога, классного руководителя, воспитателя.  Данная разработка помогает обучающимся освоить навыки приготовления пищи.

Описание влияния:

• Применяемые на данном занятии элементы технологии коррекционно-развивающего обучения, ИКТ, игровые методы способствуют формированию практического опыта обучающихся в бытовой среде.
• Применяемые методы и технологии способствуют социализации обучающихся в современном обществе.
• Данная методическая разработка может быть использована в работе воспитателей, педагогов, учителей-дефектологов коррекционных школ.